Die Auftaktveranstaltung zur Gründung eines Ernährungsrats in Münster fand Mega großes Interesse. Der Einladung bin ich gerne gefolgt, da spannende Fragen diskutiert wurden, wie welchen Beitrag Ernährungsräte dazu leisten können, um Veränderungen z.B. mit Bezug zum Klimawandel oder der Münsteraner Nachhaltigkeitstrategie auf den Weg zu bringen. Ein hoher Bedarf besteht beispielsweise die landwirtschaftliche Bioanbaufläche in Münster deutlich zu steigern. Von den insgesamt 325 landwirtschaftlichen Betrieben mit einer Fläche 12661 ha gibt es in Münster beispielsweise nur 7 Bio-Betriebe.
Coole Auftaktveranstaltung zur Gründung eines Ernährungsrats in Münster
